Mùa hè nên bổ sung thêm những khoáng chất gì

Bổ sung sắt trong mùa hè
Mùa hè là mùa với những cái nắng oi ả, dẫn tới bé nhà bạn cảm thấy mệt mỏi. Đây là một điều mà các ông bố bà mẹ nên nhận biết kịp thời để bổ sung cho trẻ những vi chất cần thiết. Đặc biệt là sắt, nên bổ sung sắt trong mùa hè.

Mùa hè là mùa vui chơi của các bé, được bố mẹ đưa đi nhiều nơi, vui chơi hoạt động nhiều làm bé cũng thiếu hụt vi chất sắt, vậy nên việc bổ sung sắt trong mùa hè cần được chú ý

Việc bổ sung sắt trong mùa hè giúp chất sắt được dự trữ trong cơ thể, do đó có thể đưa vào cơ thể một lần trong tuần và cơ thể dự trữ để sử dụng trong các ngày tiếp theo, để bé được hoạt động và vui chơi thoải mái.

Thực phẩm chức năng bổ sung sắt trong mùa hè tốt nhất

Thiếu máu ở trẻ em và phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ do nhiều nguyên nhân: do chế độ ăn thiếu chất sắt, tăng nhu cầu trong giai đoạn tăng trưởng ở trẻ em và phụ nữ mang thai, mất máu kéo dài do ký sinh trùng như sốt rét, nhiễm giun móc. Phần lớn thiếu máu là do thiếu chất sắt, tuy nhiên cũng có tỉ lệ nhỏ thiếu máu do nguyên nhân khác và chỉ được chẩn đoán khi làm các xét nghiệm cần thiết tại cơ sở y tế.
công dụng của kẽm
Vậy nên chúng tôi xin đưa ra lười khuyên cho các ông bố bà mẹ về việc bổ sung sắt trong mùa hè tốt nhất, đó là sử dụng thực phẩm chức năng FEVITA
Bổ sung sắt trong mùa hè, khoáng chất và các vitamin nhóm B cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng, kích thích ăn uống ngon miệng, giúp phát triển cơ thể khỏe mạnh. Giúp cải thiện chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ. Giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hấp thu sắt, phòng thiếu máu do thiếu sắt. Giúp phục hồi sức khỏe sau khi ốm

Read More

Cho trẻ ăn gì để bổ sung sắt còn thiếu

Các chuyên gia cho biết thiếu máu do thiếu sắt có thể ảnh hưởng không tốt đến sự phát triển và sức khỏe của bé yêu. Dưới đây gợi ý 2 món ăn dễ làm, bổ sung sắt cho bé . Các mẹ cùng tham khảo và chế biến cho bé yêu thưởng thức nhé để  bổ sung sắt không gây táo bón!

Cháo gan

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết gan là thực phẩm chứa một hàm lượng sắt và đạm rất cao. Trung bình 100g gan lợn chứa 18,9g đạm, tiếp đến là gan gà, bò và vịt. Ngoài ra, trong gan còn giàu sắt và vitamin A. Vì thế gan rất tốt cho trẻ bị thiếu máu và suy dinh dưỡng.


Gan tốt cho trẻ thiếu máu do thiếu sắt


Trên thực tế gan không độc như nhiều người vẫn tưởng. Mẹ hoàn toàn có thể chế biến nhiều món ăn ngon cho bé từ gan như gan xào, nấu cháo gan... Đặc biệt là cháo gan rất tốt bổ sung sắt cho trẻ

Để có món cháo gan ngon bổ dưỡng mẹ nên chọn gan mới, không bị bệnh, có màu lạ hoặc mùi hôi. Sau khi rửa sạch bạn ngâm gan bằng sữa tươi trong vòng từ 15-30 phút để khử mùi.

Sau đó băm nhỏ gan, ướp gia vị vừa miệng rồi đem xào chín tới. Khi cháo chín nhừ, cho gan vào nêm nếm gia vị vừa miệng, bắc xuống cho bé ăn lúc còn nóng sẽ đỡ tanh hơn.

Canh thịt bò, cà chua và giá đỗ

Thịt bò là thực phẩm giàu sắt và dễ hấp thu. Giá và cà chua có chứa nhiều vitamin C cần thiết cho bé. Ngoài ra giá đỗ còn giàu acid folic. Những chất này cần thiết cho quá trình hấp thu sắt của bé. Vì thế món canh thịt bò, cà chua và giá đỗ rất tốt cho trẻ bị thiếu máu, còi xương.

Nguyên liệu bao gồm: 0,3g thăn bò mềm, giá đỗ một lượng vừa đủ, cà chua 2 quả và các loại rau thơm và gia vị khác.




Thịt bò giàu chất sắt

Cách làm như sau: Thịt thăn bò thái hoặc băm nhỏ ướp một chút muối và hành tím, kèm một ½ thìa nước cốt chanh để trong vòng 5 phút.

Giá đỗ và cà chua rửa sạch, cà chua bổ dọc hình quả cau, rau ngò thái nhỏ. Tiếp đến cho 1 bát nước vào nồi đun sôi rồi cho cà chua và giá đỗ vào, đợi nước sôi lại mới cho thịt bò vào. Cho thêm một ít nước mắm và rắc ngò lên trên rồi bắc xuống, cho bé dùng chung với cơm.

Cách bổ sung sắt không gây buồn nôn hiệu quả từ thực phẩm

Để tăng sự hấp thu sắt từ thực phẩm mẹ cần lưu ý những điều sau:

- Cho trẻ ăn kết hợp với nhóm thực phẩm giàu vitamin C như cam, ổi, dây tây, khoai lang, súp lơ, cải xoăn… những thực phẩm này bổ sung sắt hấp thu cao gấp 6 lần.


Cần chú ý trong cách kết hợp thực phẩm để tăng hấp thu sắt cho bé

- Không nên ăn ổi hoặc uống trà xanh sau khi ăn hải sản, rong biển, thịt đỏ…ít nhất sau hai giờ. Vì chất tanin có trong trà xanh và ổi sẽ hấp thu hết các khoáng chất sắt, kẽm và đồng từ những thực phẩm trên.

- Không nên uống sữa sau khi ăn những thực phẩm giàu sắt vì canxi có trong sữa sẽ giảm hấp thu sắt trong cơ thể bé. Vì thế, nếu em bé cần bổ sung cả canxi và sắt thì nên chia đều chúng ra ở hai bữa ăn khác nhau.

Read More

Vai trò của kẽm với sự tăng trưởng của trẻ

Kẽm là khoáng chất cực kỳ quan trọng đối với sự phát triển của trẻ mỏ. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng quốc gia, khoảng 30% trẻ mỏ Việt Nam không được bo sung kem đầy đủ cho nhu cầu hàng ngày.

Vai trò của kẽm đối với sự phát triển của trẻ

Trong thân hình sống, kẽm là khoáng chất đóng vai trò như chất xúc tác và điều hòa hoạt động của hơn 300 enzym. Nó tác động chọn lọc lên những thành phần nông dân quan yếu nhất của sự sống như quá trình tổng hợp, phân giải acid nucleic và protein. Do vậy, các cơ quan như hệ thần kinh trung ương, da và niêm mạc, hệ tiêu hóa, tuần hoàn…rất rất thính với sự thiếu hụt kẽm.

Bo sung kem cho tre nhu the nao?

Kẽm đóng vai trò quan yếu đối với sự tăng trưởng của trẻ.

Kẽm còn rất cần thiết cho sự sinh trưởng, tăng trưởng của mô tế bào và quá trình tổng hợp, tiết của các hormone. Ví như những trẻ chậm lớn, suy dinh dưỡng, còi xương được bổ sung kẽm kịp thời sẽ cải thiện rõ rệt về cân nặng và chiều cao.


Đối với trẻ mỏ, kẽm giúp tăng cường hệ thống giao thông miễn nhiễm, làm lành vết thương, duy trì vị giác, khứu giác để trẻ ăn ngon miệng hơn. Sửa sang lượng kẽm cho thân hình sẽ giúp hỗ trợ chữa trị các bệnh nhiễm trùng, táo bón, ỉa chảy, tăng sức để kháng và thể lực giúp trẻ chống chỏi bệnh tật. Đặc biệt, kẽm tập trung nhiều ở hệ thần kinh, nếu thân hình trẻ nhỏ được cung cấp thập toàn kẽm sẽ làm tăng khả năng tư duy và trí tưởng tốt.

Bổ sung kẽm cho trẻ như thế nào cho đầy đủ ?

Khoảng 70% kẽm có trong cơ bắp và xương , 30% có trong não, võng mạc , tiền liệt tuyến nên nó có có tác động đến một điều gì đó rất lớn đối với sự phát triển về mặt thể chất và trí óc của trẻ. Vì thế, các bà mẹ nên chú ý chế độ dinh dưỡng để đảm bảo cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết cho con mình.


Kẽm là vi chất mà thân hình trẻ không tự tổng hợp được, từ thời gian này cần phải Sửa sang phê chuẩn chế độ ăn uống hoặc dưới dạng thực phẩm bồi bổ. Các loại thực phẩm giàu kẽm nên Sửa sang trong bữa ăn của trẻ như cá, sò, tôm, lươn, sữa, rau củ quả màu vàng và màu xanh đậm.

Tuy nhiên, đối với trẻ nhỏ, Sửa sang kẽm qua thức ăn rất khó cung cấp đủ lượng kẽm cần thiết vì thức ăn qua chế biến sẽ làm thất thoát dưỡng chất quan yếu. Bên cạnh đó, trẻ mỏ thường lười ăn, hệ tiêu hóa chưa có đầy đủ tất cả các bộ phận cấu thành cần thiết nên việc hấp thụ vi lượng kẽm còn kém. Do vậy, có khả năng cho bé bổ sung kẽm bằng những sản phẩm chứa vi chất kẽm như Conipa.

Bo sung kem cho tre

Trong thân hình trẻ nhỏ, kẽm đóng vai trò vô cùng quan yếu nên việc thiếu kẽm sẽ là rào cản lớn cho quá trình sinh trưởng và phát triển của trẻ. Do vậy, các bà mẹ cần chú ý các ám hiệu phát triển thể chất của con mình để xây dựng chế độ dinh dưỡng có lí và bổ sung kẽm cho trẻ khi còn thiếu.

Read More

Cách bổ sung kẽm cho trẻ

Kẽm là một trong những chất có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Kẽm làm tăng sinh sản (phân chia) tế bào, nhất là ở giai đoạn bào thai, lúc tuổi nhỏ, trưởng thành, tác động đến hấu hết các quá trình sinh học, đặc biệt là quá trình phân giải tổng hợp acid nucleic, protein, những thành phần căn bản của sự sống do đó mà ta cần bổ sung kẽm cho be 

Thiếu kẽm gây ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Thiếu kẽm khiến trẻ chán ăn, chậm phát triển chiều cao

Khi thiếu kẽm dễ sinh các biểu hiện bất thường hay bệnh lý như có thể dẫn tới các rối loạn thần kinh, góp phần tạo nên bệnh tâm thần phân liệt, gây rối loạn tập tính, kém thích nghi với các biến đổi. Nếu thiếu kẽm sẽ làm cho tóc xơ cứng, màu tóc chuyển dần từ đen sang vàng, móng tay dễ bị gãy, khi gãy chậm mọc lại, có những bớt trắng, da bị khô, sạm. Thiếu kẽm, sự nhạy cảm của vị giác bị giảm hoặc mất hẳn, ăn thức ăn có vị ngọt mà cảm thấy đắng, ăn không ngon, chán ăn, viêm niêm mạc miệng…

Nguyên nhân cơ thể thiếu kẽm

Ở nước ta, có khoảng 30-40% trẻ em và hầu hết nữ trong tuổi sinh đẻ đều thiếu kẽm  và cần phải bổ sung kẽm cho bé (theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia). Nguyên nhân do chế độ ăn có nhiều chất bột ít chất đạm, do chế biến (trong thực vật kẽm nằm ở phấn hoa nhụy lá mầm của hạt, xay xát nhiều làm mất kẽm), do bệnh tật (bệnh  đường ruột làm cho kẽm khó hấp thu), do di truyền (bệnh  acrodematis, cơ thể không hấp thu được kẽm, da bị nám xung quanh khuỷu tay, đầu gối, mặt, mông) và đôi khi do dùng thuốc (dùng sắt lâu dài sẽ cản trở sự hấp thu kẽm).

Việc chẩn đoán thiếu kẽm cần dựa vào lâm sàng, kết hợp với việc làm xét nghiệm kẽm trong máu, nước tiểu, tóc và enzym phophatase kiềm. Kẽm trong máu bình thường ở mức 100 microgam/100ml, được coi là thiếu khi ở mức bằng hay thấp hơn 70 microgam/100ml.

Bổ sung kẽm cho bé như thế nào?

Chọn  thức ăn giàu kẽm như hàu, gan, thịt đỏ, trứng, ngũ cốc thô, các loại đậu, các loại rau, củ, trái cây… nhưng cần ăn cân đối thức ăn thực vật và động vật. Cũng có thể chọn dùng các thực phẩm có bổ sung kẽm, một số chế phẩm chứa vitamin muối khoáng có hàm lượng kẽm khá đầy đủ.

Khắc phục thiếu kẽm, nên bổ sung kẽm cho bé biếng ăn chậm lớn, người có thai và cho con bú (tất nhiên cần xác định mức độ thiếu kẽm). Bổ sung các thuốc có chứa kẽm (gluconat kẽm hay sulfat kẽm). Uống sau ăn 30 phút. Thời gian bổ sung là 2-3 tháng. Chữa các bệnh gây thiếu kẽm trước khi bổ sung (ví dụ bệnh rối loạn đường tiêu hóa). Khi dùng kẽm nên dùng thêm vitamin A, B6,C và phospho vì các chất này làm tăng sự hấp thu kẽm. Nếu dùng cả sắt và kẽm thì dùng cách xa nhau, dùng kẽm trước, vì sắt sẽ cản trở sự hấp thu kẽm.

Tránh bổ sung thừa vì dùng nhiều kẽm có thể làm giảm khả năng miễn dịch. Không được dùng mỗi ngày quá 150mg.

Read More